Salah
satu ciri-ciri diet yang sehat adalah berat badan turun dan tidak mudah naik
lagi. Dengan menu seimbang, menurunkan lemak, menjaga masa otot, dan menaikkan
kadar air adalah beberapa cara diet sehat yang paling sering dibicarakan,
utamanya bagi kaum wanita sampai hari ini. Bahkan diet telah menjadi sebuah
prospek bisnis yang bagus untuk terus dikembangkan mengingat bertambahnya
konsumen diet yang seharusnya mereka bisa lakukan sendiri. Tulisan kali ini
akan membahas beberapa diet yang menjadi buah bibir masyarakat umum.
Menurut KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia) pengertian diet
adalah aturan makanan khusus untuk kesehatan, dan dilakukan menurut petunjuk
dokter ataupun konsultan. Sedangkan Pengertian
diet menurut ahli kedokteran EGC (1994) adalah kebiasaan yang
diperbolehkan dalam hal makanan serta minuman yang dikonsumsi oleh seseorang
dalam setiap harinya.Terutama yang dirancang khusus untuk mencapai tujuan dan
memasukkan atau mengeluarkan bahan makanan tertentu. (Hartantri, 1998).
Berikut ini adalah diet-diet yang
paling sering dibicarakan dan diikuti orang, atau bisa juga disebut sebagai
diet yang paling populer :
1.
Atkins Diet atau Pendekatan Gizi
Atkins
Diet yang berfokus pada pengendalian kadar
insulin dalam tubuh kita melalui diet. Jika kita mengkonsumsi sebagian besar
karbohidrat halus, maka kadar insulin tubuh kita akan meningkat pesat, dan
kemudian drop dengan cepat. Kadar insulin yang meningkat akan membuat tubuh
kita menyimpan sebanyak mungkin energi yang kita makan – serta memperkecil
kemungkinan tubuh kita menggunakan lemak yang disimpan sebagai sumber energi.
Kebanyakan orang yang mengikuti Diet Atkins akan mengkonsumsi makanan yang
lebih tinggi mengandung protein daripada biasanya.
2.
Zone Diet
Diet ini bertujuan untuk
menyeimbangkan asupan gizi yaitu, 40% karbohidrat, 30% lemak, dan 30% protein
setiap kali makan. Fokus utamanya adalah juga untuk mengontrol kadar insulin,
untuk menurunan berat badan dan manajemen berat badan yang lebih sukses. Lihat
juga : Minuman yang membantu membakar lemak tubuh Zone Diet menyuruh
mengkonsumsi karbohidrat yang berkualitas baik(dimurnikan), dan lemak sehat,
seperti dari minyak zaitun, alpukat, dan kacang-kacangan.
3.
Diet vegetarian
Diet vegetarian masih dibagi menjadi beberapa
sub. Lacto vegetarian, Fruitarian, Lacto-ovo vegetarian, Ovo vegetarian,
Pescovegetarian, dan Semi-vegetarian. Mayoritas vegetarian adalah lacto ovo
vegetarians, yaitu tidak makan makanan dari jenis hewani, kecuali telur, susu,
dan madu. Studi dalam beberapa tahun terakhir telah menunjukkan bahwa penganut
diet vegetarian memiliki berat badan yang lebih rendah, kurang menderita
penyakit, dan umumnya memiliki harapan hidup lebih lama daripada orang yang
makan daging.
4.
Diet Vegan Veganisme
Lebih dari sekedar cara hidup dan
diet, Vegan tidak makan apapun yang berasal dari hewan, termasuk telur, susu,
dan madu. Vegan pada umumnya tidak mengikuti veganisme hanya untuk satu alasan
kesehatan, tetapi juga untuk alasan lingkungan hidup, etika, dan welas asih.
Vegan percaya bahwa metode pertanian modern intensif buruk bagi lingkungan
kita, dan tidak berkelanjutan dalam jangka panjang. Menurut Vegan : Jika semua
makanan kita adalah dari tumbuhan, maka lingkungan kita akan mendapatkan
kelestariannya, dan hewan tidak akan menderita – dan juga akan lebih banyak
makanan akan diproduksi, sehingga orang-orang pada umumnya akan menikmatinya
baik secara fisik dan lebih baik bagi kesehatan mental.
Dari keempat diet yang telah kami
paparkan adakah yang telah menjadi pilihan anda atau sedang anda jalani maupun
telah anda jalani. Dalam tulisan kali ini kami menekankan agar tetap hidup
sehat, jangan karena alasan diet anda menjadi orang yang berpenyakit. Dengan
selalu menerapkan hidup sehat maka segala tujuan kita hidup di dunia ini pasti
akan terjadi, maka dari itu mari kita kampanyekan hidup sehat dari sekarang
untuk diri kita sendiri dan untuk orang-orang terdekat kita. Salam hidup sehat
dari kami.